이번 주제는 항산화 네트워크라 불리는 항산화 시스템에 대해 알아보고
어떤 역할을 하는지 어떤 성분들로 이루어져 있는지에 대해 간략하게 알아보겠습니다.
자세한 각 성분들에 대한 내용은 추후 포스팅할 예정이니 참고해주시면 되시겠습니다.
1. 항산화란 무엇인가?
항산화란 인체의 대사활동인 "호흡"과정 상에서 필연적으로 발생되는
활성산소를 중화시키는 역할을 합니다.
활성산소는 크게 2가지 역할을 하는데 첫 번째로는
병원체를 공격하고 소독함으로써 세포가 자랄 수 있도록 도움을 주는 역할.
두 번째는 세포를 파괴함으로써 노화를 촉진시키는 역할을 합니다.
일정량의 활성산소는 신체에 도움을 주지만 과도한 활성산소는
정상 세포를 오히려 파괴하고 노화를 촉진합니다.
현대사회에서는 위 그림과 같이 수많은 스트레스 요인들이
체내 활성산소 농도를 높이게 되므로 순기능보다 역기능이 더 높아져서
건강한 세포를 파괴하는 경우가 다반사입니다.
이러한 활성산소를 제거하고자 등장하게 된 개념이
항산화물질(Anti-Oxidant)과 항산화 네트워크이고 활성산소를 중화함으로써
노화 및 피로를 개선하는데 역할을 합니다.
이런 식으로 비타민C, 비타민E, 코큐텐, 글루타치온, 알리포산(알파리포산)은 서로가 상호 보완하며
항산화 네트워크를 완성하여 현대인에게 스트레스로 발생된 과다한 항산화를 중화합니다.
위와 같은 형식으로 서로가 상호 보조되며 각 요소들이
항산화 작용을 마친 뒤 세포독성을 갖게 될 시에 이를 중화하고 다시
항산화 기능을 하게끔 만드는 시스템을 항산화 네트워크라 합니다.
-2- 번 포스팅에서 각 성분별 기능과 역할을 다뤄보겠습니다.
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