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영양 정보

가장 강력한 항산화제. 글루타치온과 NAC의 역할과 기능

by theCompass 2020. 7. 18.

글루타치온은
시스테인, 글루타메이트, 글리신이라는 3가지 아미노산으로
구성되는데 그 어떤 항산화제 보다 강력하게 체내에서 작용합니다.

글루타치온의 구성 3요소와 전구체 NAC


일반적으로 항산화제라 함은 자유 래디컬(활성산소)을
제거하며 활성산소는 우리의 대사과정이자 세포단위에서
에너지를 생산해내는 "호흡"과정에서 필수적으로 발생될 수 밖에 없는
대사의 산유물이며 원 기능은 기능을 다한 세포를 사멸시키고
인체에 부정적 영향을 끼치는 외부의 감염원에 대한 소독 역할을 수행합니다.





다만 이게 현대사회에들어 문제가 되는 이유는
과도한 스트레스 또한 호흡이라는 대사과정을
촉진하고 통상적 레벨이 아닌 활성산소를
생산해낸다는 문제에 기인합니다.

이렇게 과도해진 활성산소는 선기능을 수행하는 것이
아닌 정상세포를 공격하고 노화를 촉진하고 신체를
피로하게 하는 등 다양한 부작용을 초래하게 됩니다.

물론 현대사회에서 스트레스만 아닌
독소, 방사능과 같은 유해물질이 전통적인 사회에서보다
더 많은 접촉 기회에 따라 인체에 흡수되고
이는 곧 활성산소의 생산에 관여하여
신체가 말 그대로 산화되는 과정을 만들어냅니다.

활성산소의 파괴적 성향을 조절하기 위해
진화의 과정에서 인체는 항산화 네트워크라는
방어기제를 만들고 항산화 네트워크는 비타민과, 미네랄,
ALA(알파 리포산), 글루타치온등 특수 화학 물질로
구성되어서 활성산소에 직접 작용하며
서로 간 상승효과를 내어 과도한 활성산소를 제거하는
역할을 수행하도록 진화해왔습니다.

NAC와 글루타치온의 대사과정

오늘 작성하는 주제인 글루타치온은
다른 항산화 요소들과는 다르게 intracelluar.
즉 세포 내부에서 항산화를 한다는 점에 고유의 특성인데
다른 항산화제들의 항산화 능력을 최대화시킴과
동시에 그 자체로도 강력한 항산화제 역할을 수행합니다.

글루타치온을 경구 섭취하는 경구제로
섭취하지 않는 이유에 대해선
추후 설명하도록 하고 글의 또 다른 주제인 NAC라는
성분에 대해 잠시 이야기해보려 합니다.

NAC(N-Acetyl Cysteine, N 아세틸 시스테인)은 글루타치온을 형성하는 과정에 있어 전구체의
역할을 수행하는데 글루타치온은 경구로
흡수되지 아니하기에 그 전구체인 NAC를
섭취함으로써 글루타치온의 생산을 간접적으로
유도하는 기능을 합니다.

또한 NAC의 고유 특징으로 간독성에 강력하게
저항하는 특성을 보이는데 아세트아미노펜(타이레놀)등의
간독성을 유발하는 물질로 인해 급성 간경화 등
간의 급격한 기능 저하에 NAC를 처방하고 즉각적으로 제거됩니다.





타이레놀은 여러분들도 아시겠지만 간독성이 있기에
1일 섭취량이 제한되고 음주 등의 간에 무리를
주는 행위와 동시에 섭취하는 것을 엄격하게 금지합니다.

그 이유는 아세트아미노펜은 글루타치온을 고갈시키는
기전으로 인하여 간에 강력한 독성을 가져오기 때문인데요.
NAC는 이를 방지하거나 예방합니다.

NAC에 대해 최근 밝혀진 연구결과에 의하면
이러한 효과와 더불어 신경계의 보호제로써의 역할을
한다는 것으로 전망되는데요.

NAC가 PTSD나 우울증 등의 정신 장애에
도움을 줄 수 있다는 연구결과가 있습니다.

물론 아직 실험 단계이고 이 이상의 연구결과는
없으므로 참고 정도만 하시면 좋겠습니다.

NAC가 변화되는 과정

결론적으로 글루타치온은 체내에 강력한 항산화제이지만
너무나도 낮은 생물 이용가로 정맥투여 이외의 방법으로는
세포에 직접적으로 작용하는 게 사실상 불가능합니다.

생성 전구체인 NAC를 복용하는 것이 여러모로
더 나은 이점과 가격적 이점을 갖고 있으므로
NAC를 복용하는 것을 추천드리고
주사에 거부감이 없으시다면 피부과나 성형외과에서
글루타치온을 루치온과 같은 여러 상품으로
인젝할 수 있습니다.

글루타치온이 이만큼 주목받는 이유는
선천적인 질환이 아닌 후천적 질환에 대한 예방의
매개체로 작용할 수 있다는 점인데요.
강력한 산화스트레스는 유전자의 유전적 변이를 일으킵니다.

이때 글루타치온이 메틸화 되는
DNA의 유전적 변이 가능성을
낮춰주고 이를 통해 후천적으로 발생되는
우발적 질환을 예방해주는 메커니즘입니다.

한편 글루타치온의 전구체인 NAC는
장기간의 산화스트레스로 손상된
심혈관계 질환을 예방하는데 효과가 있습니다.
안타깝게도 인체의 글루타치온 생산능력은
나이가 들수록 떨어지는데 NAC를 복용함으로
이에 대해 강제적인 생산을 일으킬 수 있다는 점입니다.

글루타치온의 작용기전을 설명한 도식

글루타치온과 NAC를 섭취함에 있어
이점으로 작용하는 것이 하나 있는데요.
CDC에서 발간된 자료를 참조하면

근육통성 뇌척수염이라는 질병, 일명 만성피로 증후군은
아무리 휴식해도 사라지지 않는 피로감을 의미하는데
이런 극심한 피로감은 일상생활의 기본적인 영역에도
영향을 미치는 피로감을 의미합니다.





한 가지 이론은 그 정도의 극심한 피로감은
신체의 항산화 네트워크가
완전히 무너진 상태를 의미하고 활성 산소가 신체를
지배하는 상황에 발생되는 것으로 체내의 글루타치온의
고갈로써 발생된다고 설명하고 있습니다.

NAC 복용 전후의 GSH 수치 변동

때문에 NAC와 글루타치온의 섭취는
이러한 피로감을 개선할 수 있다고 하며 만성피로를
겪는 환자들에게 비타민 B12의 농도를 지속적으로
높여보는 실험에서 신체가 B12를 활용할 수 없다는
점에 주목하고 글루타치온 농도를 살펴봤는데,
글루타치온 농도는 낮은 편에 속해있다는 것입니다.

때문에 B12와 글루타치온은 에너지 대사에 있어
서로 간에 영향을 줄 수 있다고 예측되고 있습니다.
(비타민B12는 에너지-> 포도당 대사에 관여하고
이 수치가 낮을 때 흔히 피로를 느낍니다.)

결론적으로 여러분들께서 꼭 알고 가셔야 할 점은
글루타치온은 체내의 가장 강력한 항산화제이며
NAC를 이를 유도하는 전구체라는 점입니다.

NAC의 경우 경구 섭취할 시
Bioavailability(생물 이용가)는
10%가 안 되는 수준이며 반감기는 약 2시간으로
권장 복용량인 1800mg을 3회가량 나누어
섭취하는 것이 좋습니다.

또한 정신과 약을 복용 중이라면
반드시 전문의와 상담하셔야 합니다.



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