요즘 고혈압이나 당뇨, 콜레스테롤이 높으신 분들에게 새싹보리에 대한 관심도가
높아지고 있습니다. 새싹보리는 싹이 10~20cm 정도로 자랐을 때의 어린잎을 이야기하죠.
또 이렇게 선별된 새싹보리를 요즘 간편하게 분말형태로 섭취하는 경우가 많습니다.
간단하게 효능과 주의해야될 점들을 짚어보겠습니다.
새싹보리 분말의 효능 - 1. 비만 예방.
대표적으로 내장지방 생성을 억제하고 지방 분해를 돕는 성분인
폴리코사놀과 폴리페놀이 풍부한데요. 지방간에 좋고 성인병 예방에 좋습니다.
연구 결과 4주간 새싹보리를 섭취한 그룹에서 중성지방이 10%가량,
체중 또한 줄어든 연구가 있었습니다. 그만큼 중성지방 억제에
새싹보리 분말의 효능이 있다고 볼 수 있겠죠.
새싹보리 분말의 효능 - 2. 심혈관계 질환 개선
또 새싹보리 분말에 함유된 폴리코사놀과 폴리페놀은 콜레스테롤 수치를 낮추고
심혈관 질환 개선 및 예방에 효능이 있습니다. 폴리코사놀은 심혈관계 개선에
많이들 잘 알고계신 성분으로 기회가 될 때 한번 자세히 풀어보겠습니다.
새싹보리 분말의 효능 - 3. 항산화 기능
새싹보리 분말엔 비타민C와 SOD가 풍부히 함유되어 있는데요.
아시다시피 비타민C는 강력한 항산화제로써 항산화 기능에 기여합니다.
또한 베타글루칸을 통한 면역력 상승효과까지 기대할 수 있습니다.
정리하자면,
새싹보리의 효능으로써 주된 역할은
1. 중성지방 분해 및 감소, 심혈관계 개선
2. 풍부한 식이섬유로 장기능 개선
3. GABA 같은 부가적인 성분들로 심리적 안정에 도움.
4. 사포라닌을 통한 간독소 배출
일반적으로 새싹보리 분말은 하루에 10g 이하로 섭취할 때 적당하다고 합니다.
뭐든지 과하면 부작용이 따라오기 마련이니, 항상 적당량과 운동을 병행하시길 추천드립니다.
※ 같이 읽으면 좋은 글
콜레스테롤 제거, 낮은 GI의 치아씨드의 효능과 복용방법
'식품 정보' 카테고리의 다른 글
여성 갱년기에 좋은 아마씨의 효능과 복용법 (0) | 2020.05.17 |
---|---|
콜레스테롤 제거, 낮은 GI의 치아씨드의 효능과 복용방법 (0) | 2020.05.17 |
당뇨에 효과적인 귀리의 효능과 부작용 (0) | 2020.05.14 |
낮은 GI지수의 퀴노아의 효능, 부작용 (0) | 2020.05.14 |
당뇨에 좋은 잡곡, 현미의 효능과 섭취 (1) | 2020.05.13 |
댓글