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식품 정보

차가버섯 효능과 부작용, 항암만이 아니다. 간 독성 제거까지

by theCompass 2020. 7. 17.

차가버섯은 예로부터 러시아에서 약용버섯으로 사용되었습니다.

차가버섯(Chaga Mushroom)은 러시아 및 그 인근에서 사용되던 버섯입니다.

시베리아의 영지버섯이라고도 부르는데요. 이러한 차가버섯은

매우 추운 지역의 자작나무에 자라나는 특징을 갖고 있습니다.

 

국내에서도 생산되지만 매우 소량이고, 러시아와 우크라이나,

카자흐스탄이 차가버섯의 주요 생산지로 대부분의 생산량을 차지합니다.

 

차가버섯은 러시아와 일부 아시아 지역에서 자생합니다.

차가버섯은 다양한 영양소를 포함하고 있으며 주요 성분으로

폴리페놀, 이노시톨, 에고스테롤, 플라보노이드, 베타글루칸과 리그닌으로

다양한 항산화 성분과 차가버섯의 특이성분들이 다량 함유되어있습니다.

 





차가버섯의 최초의 임상실험은 50년대 러시아의 연구소에서 진행되었고

차가버섯은 면역 조절과 소화 신경계 기능과 심혈관 기능 등

차가버섯의 약재로써의 여러 활용 요소를 보고했습니다.

 

이후 여러 연구에서 밝혀진 결과로 차가버섯은 면역 증진과

항염증에 강한 효능을 나타냅니다. 차가 버섯의 추출물은 독감 바이러스와

HIV에 효과를 낸다고 밝혔고 항레트로바이러스 활동을 지원한다고 보고했습니다.

 

차가버섯은 항염, 항바이러스 기질이 강합니다.

또한 차가버섯에서 나온 추출물은 각종 동물연구에서

항염증과 실험체의 통증 저하 반응을 보고하였는데

눈여겨볼 점으로 쥐에게 경구 투여하였을 때 대장염의

염증 반응을 유의미하게 줄이는 것으로 나타났습니다.

 

차가버섯의 항암효과가 보고된 바 있습니다.

차가버섯의 주요 성분은 베툴린과 베툴린산인데 이를 이용한 연구에서

매일 차가버섯을 섭취함에 따라 기존의 종양을 60%가량 줄이고

전이된 암의 성장 또한 25%가량 줄인 것으로 보고했으며 차가 버섯은

종양세포의 직접적으로 작용하는 것이 아닌 면역시스템에 관여하여서

간접적인 종양의 축소 효과를 나타내는 것으로 풀이하였는데요.

 

또 다른 연구에서는 차가버섯 화합물이 암세포 사멸을 증가시키고

암의 확산을 억제하며 대장염과 같은 염증반응을 조절하는 것으로 나타났습니다.

 

 

차가버섯은 당뇨 증세를 완화합니다.

또한 차가버섯은 당뇨 증세를 완화하는데 많은 도움을 주는데요.

차가버섯의 다당류는 혈당의 급격한 상승을 억제해주는 역할을 합니다.

 

차가버섯을 활용한 실험에서 당뇨가 유발된 쥐에게 차가버섯을

섭취토록 한 결과 혈당의 비정상적 수치를 회복시켰으며 산화스트레스를

낮추는 효과(항산화)를 가져왔습니다. 또, 췌장의 베타 세포를 일정 부분

회복시켜주는 효능을 확인했는데 췌장의 베타세포는 인슐린 생성에

관여하는 중요한 세포입니다.

 





차가버섯이 강력한 항산화력을 지니는 이유는 강력한 항산화제인 SOD 성분을

대량으로 함유하고 있기 때문인데요. 일본에서 실시한 테스트에서는

차가버섯의 항산화 능력이 상황, 아가리쿠스에 비해 압도적으로 높은 수치를 보였습니다.

 

차가버섯은 간기능 회복을 지원합니다.

차가버섯은 사람의 대사과정에서 필수적으로 발생되는 단백질의

분해 과정상 발생되는 암모니아의 요소 전환 단계에 필요한 아르기나아제 효소를

정상 수치로 복구시킵니다. 이 부분이 중요한 이유는 아르기나아제가 억제되면

간에서 독성을 가진 암모니아를 독성이 제거된 요소로 변환시키는 과정이 제한됩니다.

 

이에 따라 간에는 독성 피로가 지속적으로 누적되고 그대로 혈행을 타고

다른 세포에게까지 영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 차가버섯은 이러한 과정의

필수 대사 효소인 아르기나아제를 활성시키고 복구시키는데 도움을 줍니다.

 

차가버섯은 적정량을 섭취하는게 중요합니다.

마지막으로 주의하실 점은 차가버섯은 다른 약재를 섭취 중일 때는

예상치 못한 부작용을 초래할 수 있으므로 전문의와 상담이 필요합니다.

또한 알레르기 반응이 보고되었으므로 소량을 먼저 테스트해보시길 권합니다.

차가버섯의 권장량을 1일 10g 정도로 이 기준점 이하를 섭취하시기 바랍니다.

 

 

 

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