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식품 정보

신이 내린 특별한 영양분. 초유 단백질의 효능과 부작용

by theCompass 2020. 6. 26.

 

 

초유에 함유된 IGF-1의 대사 과정

 

초유는 분만 직후 최초에 분비되는 특별한 우유이며,

이후에 분비되는 일반적인 우유보다

훨씬 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다.

 

72시간 동안 나오는 이 우유는 많은 유당 단백질과

새로이 태여난 생명에게 세균이나 바이러스와 같은
위협적인 외부 환경을 이겨낼 수 있도록
다양한 면역 성분과 성장 성분들 그리고 양질의 영양소가

함유되어있는데요.






연구에 따르면 초유에 풍부히 함유되어 있는 영양소들은 

신체의 활동과 자가 면역 장애에 도움이되고
항염작용과 면역 질병에 효과가 있다고 합니다.

또한 초유는 만성피로에 항산화 작용을 통해 피로회복에
도움을 주는 역할도 수행합니다.

 

 

초유에 함유된 다양한 영양성분들

 

초유는 면역글로불린G(IgG)가 매우 높은 농도로

함유되어 있고 대사 과정에서 파괴됨을 막아주는

필수 영양소가 함유되어 있고 특이한 점은 인간의 초유보다

소의 초유가 더 풍부히 함유되어 있다는 점입니다.

 

페니실린 개발 이전엔 초유를 통해 천연 항생제를

활용했다는 이야기가 있을 정도이며 모든 초유 중

뉴질랜드 그리고 산양유가 최고의 초유성분으로 평가되고 있습니다.

 

 

 

초유엔 IGF-1이 다량 함유되어 있습니다.

초유에는 IGF-1이라는 성장인자가 다량 포함되어 있습니다.

IGF-1(Insulin like growth factor-1, 인슐린 유사 성장인자)의

작용기전은 모든 호르몬이 그렇다시피 굉장히 복잡합니다.

 

쉽게 설명드리자면,

IGF-1은 성장기엔 발육과 성장을 도와주고 성인에

신체의 유지와 지방량 감소에 효과가 있다는 것입니다.

 

조금 복잡하게 표현하자면 IGF-1은 세포의 성장과 증식을 강하게 자극하고

세포고사를 억제하는 역할 수행합니다.

일차적으로 GH(성장호르몬)의 효과와 연계되어있는데

위 그림에서 보이다시피 성장호르몬이 분비되면 간에서 IGF-1이 분비되며,

이를 기반으로 전신의 성장을 촉진합니다.

 





또 이름과 같이 인슐린과 작용효과가 비슷하기에 세포 성장을 조절하고

체지방을 상당량 감소시키며 손상된 세포를 재생해주는 역할을 수행합니다.

초유의 IGF-1의 작용기전의 일부

또한 초유에 함유된 IGF-1은 성인에게 있어서 지방을 대사시키는 성분으로,

IGF-1의 결핍은 고령자에게 제 2형 당뇨병의 발병비율을

높이기도 하며 지방을 대사시키는 성분입니다.

 

또한 IGF-1은 나이가 들어감에 따라 점차 자연적 생산량이 줄어드는데,

흔히 나잇살 먹는다, 나이먹어서 살이 안빠진다라고 얘기하는 경우가 많은데

이 IGF-1이 나이가 들수록 생성량이 적어지는 것이 이유 중 하나입니다.

 

IGF-1의 생성량을 늘린다는 것은 실질적으로 다이어트에도 유의미한 영향을 줄 수 있다는 것을 의미하며

초유에 함유된 성장인자는 염증으로 손상된 혹은 손상되고 있는 조직의 치료에도 효과를 줍니다.

 

 

시간의 흐름에 따라 변동하는 초유 성분들의 구성

 

 

대표적인 초유의 효능은 다음과 같습니다.

면역력 강화

항염, 항진균 작용

노화 방지와 항산화

관절염 및 골다공증 기능 개선

콜레스테롤 수치의 감소

2형 당뇨병의 예방

호흡기 증상의 감소

 

부작용으로는 구토나 메스꺼움 혹은 유당에 대한 알레르기가

있을 시 알레르기 반응을 일으킬 수 있다는 점입니다.

 

또한 소가 자라난 환경에 따라 초유의 성분이 달라질 수있습니다.

성장호르몬 혹은 항생제 등이 함유될 수 있기에 소의 산지를 확인 하시기 바랍니다.

 

일반적인 권장량은 1일 1g , 장 건강을 위해선 2g , 감염성 설사의 치료를 위해선 10~100g을 권장합니다.

 

 

 

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